Продуктовые, промтоварные рынки и представители южных республик на них.

Вообще-то это не национальный вопрос, хотя некоторым выгодно его подавать именно так.
На рынках жители кавказских республик всегда торговали фруктами (вполне логично, не перепродавать же это местным дельцам - они будут торговать дороже), а если они стали там торговать всем остальным - так это, опять же, вопрос не национальностей, а раздела сфер влияния капитала. Капиталу очень выгодно объяснять несправедливость, им вызванную, нац. вопросом - поэтому он никогда не будет держать соответсвующие налоги, чтобы нацмены не могли СЛИШКОМ разбогатеть и начать покупать что-то бОльшее, чем прод/пром-товар (жильё, например). А для сдерживания покупок действительно значительных источников дохода (энергоресурсы, прииски, например) он использует другие рычаги и держит их, разумеется, только для себя.
Капиталу вообще говоря плевать, кто именно и что именно покупает/продаёт - до определённых границ, конечно (его границ). Дело капитала - гнать большую прибыль своими самыми прибыльными отраслями (энергоресурсы, прииски) - куда нацменов он обычно уже не пускает - ровно как и НЕнацменов - нации, на чьих ресурсах он наживается.

Сам Капитал столь же интернационален (хотя исторически там действительно много евреев), как и пролетариат (его наёмная сила).

У друзей пели хорошую песню когда-то от лица грузина, торгующего на рынке "апэльсын, мандарын, спэлый пэрсык и урюк" - добрая такая песня, с советских времён. Ничего националистического, только в духе анекдота про ловкого торговца с Юга... Не могу найти слова в яндексе... редкое это сейчас дело - с лёгкой беззлобной насмешкой...